10/10/2007, en Reforma, Hostelería
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En la primera visita que realizamos a la parcela nos encontramos una casa de piedra en ruinas con unas cuadras en forma de "L" adosadas. Los clientes pretendían convertir aquello en un restaurante de aspecto rústico y comida asturiana.
El proyecto recuperó el espacio de cuadras para ubicar el comedor principal, descubriendo los muros de piedra y reponiendo la estructura de madera de la cubierta. Esa sencilla y económica reforma consiguió un espacio amplio y muy acogedor destinado a restaurante en un ala y una zona de sidrería rústica en el otro.
En cuanto al exterior, unicamente se recuperaron las carpinterías originales de madera, se añadió un pequeño porche, y se le dió una mano de pintura al cuerpo principal de la vivienda. En el exterior de la zona de cuadras, visible desde el acceso, se decidió descubrir la piedra para darle mayor presencia durante el recorrido.
Con una mínima inversión, se consiguió transformar de forma radical una vivienda en ruinas en un acogedor restaurante de comida casera.
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10/10/2007, en Reforma, Hostelería